食べる順番について

最近、食べる順番を気をつけている。
とりあえず生のものを先に食べるというだけですが。

 

今まで、あまり気にしたことがなかったんですが、
生のものを先に食べたほうが、どうやら消化にかかる負担が少ないようなんです。

 

というのも、生のものには酵素が含まれているんで、
その酵素が消化をしてくれるので、体内の酵素を使う必要がなくなるんです。

 

後から生のものを食べると、先にお腹に入れた食べ物を消化するために
体内酵素を消費し始めてしまうんですね。

 

酵素の入っているものを先に食べておけば、
その酵素で足りない部分を体内酵素で補うんですけど、
それが逆だと無駄に体内酵素を使ってしまうことになるんですね。

 

なので、先にサラダとかフルーツとかを先に食べて、
その後に加熱された食品を摂るようにしています。

 

まだ始めたばかりで効果があるとかないとかは実感できませんが、
続けることで、きっと違いが出てくるのかなって思っています。